Alimento sagrado
El amaranto es mucho más que el grano reventado con el que se elaboran las alegrías, un dulce típico mexicano. En las culturas prehispánicas formaba parte de la dieta cotidiana de los antiguos americanos.
Es una fuente natural de proteínas de calidad y fáciles de digerir, además aporta gran cantidad de energía, es aliado contra el cáncer y la osteoporosis. Conoce sus bondades
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